近年来，许多人因血脂过高，脂肪和蛋白质摄入太多容易导致冠心病，所以认为吃素能预防冠心病，对荤菜只得克制自己的欲望而长期吃素。其实，适当吃素对预防冠心病是有一定作用的，但长期吃素就得不偿失了
适当多吃素的人血液黏度较低，血液在血管中能够畅通无阻，不会使血管腔阻塞而导致心肌缺血缺氧而引起冠心病。但长期素食并不利于健康，而且也是导致冠心病的因素之一。因为在素食中，除了豆类中含有丰富的蛋白质外，其他食物中蛋白质的含量均较少，而且营养价值较低，不易被人体消化、吸收和利用。长期素食，可造成人体蛋白质和脂肪摄入不足，引起营养失调和脂溶性维生素A、D、E、K以及微量元素缺乏，使机体的抵抗力明显降低，使人易患传染病、骨质疏松、骨折等症。长期吃素的人体内还会缺乏维生素B12，这样会造成动脉血管内壁增厚，导致血管硬化，而血管硬化又是冠心病发生的基础。
所以说，适当吃素能预防冠心病，但长期素食则又有可能成为冠心病的危险因素。因此，对冠心病患者宜采取合理饮食，饮食有节，宜平衡、清淡且营养丰富，避免长期素食、暴食、甜食、咸食等不良习惯;少吃或忌吃一些胆固醇和饱和脂肪酸含量高的食物;多吃粗粮、蔬菜、瓜果及一些有保护作用的食物，如豆制品、山药、木耳、香菇、海带、紫菜、鱼类、脱脂奶粉、酸牛奶、芹菜、茄子、韭菜、瘦猪肉等。
在此，向您推荐几款冠心病患者的食疗药膳。
1.葛粉粥：葛粉30克，粳米100克共煮粥食用。
2.楂草菊花茶：菊花3克，生山楂、草决明各15克，沸水冲泡代茶饮。
3.冰糖海参汤：海参25～50克炖烂后，加大枣5枚，冰糖适量，再炖15～20分钟，每天早饭前空腹食用。
4.山楂桃仁露：新鲜山楂1000克，用刀拍碎，同桃仁60克共入锅中，水煎两次，去渣，将汁盛入盆内，加入蜂蜜250克，加盖，隔水煎1小时，离火，冷却，装瓶备用。每日两次，每次1匙，饭后开水冲服。
孔彪儒，我国著名中医教授，从医50年救人无数。借鉴祖辈世代行医治病经验及现代医学理论和数十年的临床实践，经过不断研究—试验—提高—完善，成功研制出治疗冠心病的特效验方——冠心康复汤。冠心康复汤以中药温阳、利尿、活血新概念开创了中医药治疗冠心病的先河，它不仅有保护血管内皮细胞和心肌细胞，抗动脉粥样硬化，稳定动脉粥样硬化斑块的作用；而且还具有保护神经细胞，抑制神经细胞的凋亡作用；从而促进侧枝循环的建立，改善微循环。在治疗冠状动脉缺血硬化钙化的同时又能扶正固本，增加冠脉血流量，改善心肌缺氧，行气活血，散风止痛，众多不同类型冠心病、心肌缺血、心绞痛、心率失常病人临床应用后都达到病情稳定而直至痊愈，生活质量提高。特别是对预防心肌梗死等方面起到了关键的作用。可有效解除病人胸闷气短、喘气、心慌、一侧肢体麻木无力、头晕、头疼、周身串游疼、虫爬感、心源性浮肿、口唇乌紫，改善心肌供血、心律失常，经治疗后可免于心脏支架或搭桥,避免了手术的痛苦和危险性，可节省高额的手术费用,堪称有效的中医中药"支架术方剂"，取得了中医治疗冠心病的辉煌成就。
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从医50载，孔彪儒教授
杰出贡献之冠心康复汤 |
孔彪儒，我国著名中医教授，从医50年救人无数。借鉴祖辈世代行医治病经验，再结合现代医学理论和数十年的临床实践经验，经过不断研究—试验—提高—完善，呕心沥血研制出数十种难治愈好复发的疑难疾病特效验方，冠心病的特效验方“孔氏清胆汤”就是之一，历经七年研制成功，孔氏清胆汤，纯中药选材，通过独特的熬制手段，药力强劲，药效倍增，无论病情轻重，病史长短，服用此药15天，症状明显改变，连续服用3—6个疗程彻底治愈，不复发，标本兼治，疗效稳固。孔氏清胆汤具有见效快，疗效好，治愈率高等特点。该特效验方就是根据多年临床经验，在十多年的临床应用中逐渐改良、锤炼、完善后而形成的治疗特效药物。该药精选具有调控细胞活动功能的珍稀中药，在传统中医精华理论和祖传秘方基础 ......
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