【性状鉴别】
茎圆柱形,直径0.5-1.5cm,表面绿褐色或棕褐色,有纵棱,被灰白色毛;质松脆,断面黄白色,髓部白色,常中空。叶急缩,多破碎,完整叶片展平后呈倒披针形或倒卵状椭圆形,羽状深裂,边缘具不等长的针刺,上表面灰绿色或黄桂冠色,下表面色较浅,两面有白色毛。头状花序顶生,圆球形或椭圆形,总苞枯黄色,苞片披针形,4-6层,冠毛羽状,黄白色。气微,味淡。
以色绿、叶多者为佳。
【显微鉴别】
叶表面观:上表皮细胞类多角形,下表皮细胞不规则形或类长言形,垂周壁波状弯曲,上下表皮都有微细的角质纹理。气孔不定式或不等式,副卫细胞3-5个。多细胞非腺毛极长,多已碎断,完整者由4-18或更多的细胞组成,基部细胞直径15-150μm以上,顶端细胞极长而扭曲,直径13-24μm,壁具交错的角质纹理。叶肉细胞含草酸钙簇晶,直径13-24μm,草酸钙针晶长约15μm。
根横切面:表皮细胞木栓化,常脱落。皮层较宽,紧靠内皮层外侧有类圆形的分泌腔,直径70-140μm,较必地排列成环,内皮层凯氏带明显。韧皮部较窄,形成层连成环,木质部导管少数,数个成群呈径向排列,周围常伴有木纤维,射线宽阔,中央有髓。薄壁细胞含菊糖。
【理化鉴别】
薄层色谱:取大蓟地上部分粗粉1g,加乙醇,于水浴上温浸2h,滤过,滤液蒸干,加乙醇0.5ml溶解供点样用。另取绿原酸及芦丁乙醇液作对照品。分别点亲于硅胶G-0.5%CMC板上,用正丁醇-冰乙酸-水(3:1:1)展开,于紫外灯(365nm)下,绿原酸显蓝色荧光,喷%三氯化铝乙醇试液后,芦丁显黄色。
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